Wie funktioniert eine Dunstabzugshaube?

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September 8, 2023 - Updated at January 26, 2026
Tiziano B.
Führer
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Wenn du ein Fan von DIY-Projekten bist und gerne lernst, wie Dinge funktionieren, bist du hier genau richtig. Dieser Artikel beschreibt die Funktionsweise von Dunstabzugshauben und deren Bestandteilen, damit du eigenständig bei Störungen oder Fehlfunktionen eingreifen kannst.

Bevor du lernst, wie man eine Dunstabzugshaube repariert, musst du nämlich verstehen, wie sie aufgebaut ist, welche Komponenten sie hat und wie sie funktioniert.

Dieses geniale Gerät, das oft unterschätzt wird, ist unverzichtbar, um die Küche frisch, sauber und frei von unangenehmen Gerüchen zu halten.

Also schnapp dir deinen Werkzeugkasten und lass uns in die Welt der Dunstabzugshauben eintauchen – um alle ihre Geheimnisse zu erforschen!

Die wesentliche Funktion der Dunstabzugshaube

Wie schon erwähnt, ist die Dunstabzugshaube ein unverzichtbares Gerät in der Küche. Sie wurde entwickelt, um Dämpfe, Dunst und unangenehme Gerüche, die beim Kochen entstehen, einzufangen und zu entfernen.

Ihre Hauptfunktion besteht also darin, die Luftqualität in der Küche zu verbessern und eine angenehmere und gesündere Umgebung zu schaffen.

Damit sie dies mit maximaler Effizienz tun kann, muss sie regelmäßig gewartet und gereinigt werden.

Wie ist eine Dunstabzugshaube aufgebaut?

Um zu verstehen, wie eine Dunstabzugshaube funktioniert, ist es wichtig, ihren Aufbau zu kennen. Du solltest also wissen, welche wesentlichen Komponenten sie enthält und welche Funktion diese haben.

Jede Komponente erfüllt nämlich eine entscheidende Aufgabe. Wenn eine davon abgenutzt oder falsch installiert ist, kann dies die Funktion der ganzen Haube beeinträchtigen, was wiederum ihre Absaug- und Filterleistung verringert.

Die Komponenten der Dunstabzugshaube

In der folgenden Tabelle findest du eine Liste aller Komponenten einer Dunstabzugshaube, unabhängig von ihrem Modell oder Typ (Einbau-, Inselhaube usw.), zusammen mit einer Beschreibung der Funktionen.

Zunächst müssen wir aber zwischen zwei Hauptkategorien von Hauben unterscheiden: Ablufthauben und Umlufthauben.

Ablufthauben leiten Dämpfe und Dunst nach außen.
Umlufthauben filtern die Luft und geben sie gereinigt wieder in den Raum zurück.

In der Tabelle wird für jede Komponente neben ihrer Funktion auch angegeben, ob sie in Ablufthauben, Umlufthauben oder in beiden zu finden ist.

*Die Komponenten in der Tabelle sind von außen nach innen geordnet.

Name	Funktion	Komponente
Steuerung	Sie befindet sich an der Außenseite der Haube und ermöglicht das Einschalten und die Regulierung der Absauggeschwindigkeit, der Beleuchtung und anderer spezifischer Funktionen der Haube.	Ablufthaube Umlufthaube
Außengehäuse	Das äußere Gehäuse enthält das Absaugsystem und verleiht der Haube ihren Stil und ihr Design.	Ablufthaube Umlufthaube
Beleuchtung	Sie beleuchtet die darunterliegende Kochfläche. Diese Lichter können LED- oder Halogenlampen sein, in Form von Glühbirnen oder Leuchten.	Ablufthaube Umlufthaube
Fettfilter	Diese befinden sich im Inneren der Haube und fangen Fett und feste Partikel aus den Kochdämpfen auf. Diese Filter sind abnehmbar und waschbar.	Ablufthaube Umlufthaube
Aktivkohlefilter	Sie liegen weiter innen als die metallischen Fettfilter und filtern zusätzlich Gerüche und Dämpfe aus der Luft. Diese Art von Filtern wird typischerweise in Umlufthauben verwendet, die die Luft nicht nach außen leiten.	Umlufthaube
Motor	Der Motor treibt den Luftstrom der Haube an.	Ablufthaube Umlufthaube
Laufrad, Turbine oder Propeller	Diese Komponente wird vom Motor angetrieben und erzeugt den Luftstrom, der die Absaugung von Dämpfen und Kochdünsten ermöglicht.	Ablufthaube Umlufthaube
Rohre oder Lüftungskanäle	Ein Rohrsystem verbindet die Haube mit dem Außenbereich und leitet Dämpfe und Kochdünste nach außen. Hier ist eine korrekte Installation entscheidend, um die Effizienz der Haube zu sichern.	Ablufthaube
Rückschlagklappe	Verhindert, dass kalte Luft oder Gerüche von außen durch die Rohre und den Motor in die Küche gelangen.	Ablufthaube

Wie funktioniert eine Dunstabzugshaube?

Nachdem wir verstanden haben, wie das Gerät aufgebaut ist und welche wesentlichen Komponenten es enthält, kommen wir zum entscheidenden Teil dieses Artikels: Wie funktioniert eine Dunstabzugshaube?

Wenn du erst einmal verstanden hast, wie sie funktioniert, wirst du auch in der Lage sein, Probleme und Fehlfunktionen zu diagnostizieren und zu erkennen. Dann kannst du Hand anlegen, um sie zu reparieren.

Sehen wir Schritt für Schritt, wie eine Dunstabzugshaube funktioniert, indem wir den Weg der Luft verfolgen:

Steuerung oder Bedienfeld: Die Haube wird über ein Bedienfeld eingeschaltet, das es ermöglicht, sie zu aktivieren, die Absauggeschwindigkeit zu regulieren und eventuelle Lichter einzuschalten.
Metallische Fettfilter: Die Luft beginnt ihren Weg durch einen Fettfilter, der sich an der Unterseite der Haube befindet. Dieser Filter dient als erste Barriere und fängt Fettpartikel und andere Verunreinigungen aus den Kochdämpfen ab.
Ventilator: Die Luft steigt weiter nach oben und erreicht den Ventilator. Der Ventilator, auch als Laufrad oder Propeller bekannt, sorgt dafür, dass die Luft durch das Filtersystem nach außen geleitet wird.
Aktivkohlefilter (falls vorhanden): Aktivkohlefilter sind normalerweise nur in Umlufthauben installiert. Nachdem die Luft durch den Ventilator angesaugt wurde, trifft sie auf den Aktivkohlefilter. Dieser Filter ermöglicht es dank seiner Dichte und absorbierenden Eigenschaften, Gerüche und weitere Substanzen aus den Kochdämpfen aufzunehmen.
Abluftrohre oder Kanäle: Bei Ablufthauben wird die Luft, die vom Ventilator stammt, durch Abluftkanäle nach außen geleitet. Dies ist die effektivste Methode, um Gerüche und Dämpfe vollständig aus der Küche zu entfernen.
Rückschlagklappe: Diese Abluftkanäle können eine Rückschlagklappe enthalten. Wenn vorhanden, sorgt sie dafür, dass kalte Luft oder Gerüche nicht von außen durch die Rohre oder über den Motor in die Küche gelangen.
Auslassgitter: Die gefilterte oder durch die Kanäle abgeführte Luft erreicht das Auslassgitter, das sich entweder an der Decke oder an der Außenwand des Gebäudes befindet.
Umluft: Bei einer Dunstabzugshaube mit Umluft wird die gefilterte und gereinigte Luft über spezielle Öffnungen wieder in die Küche zurückgeführt.

Wartung und Reparatur der Dunstabzugshaube

Wie alle Haushaltsgeräte unterliegt auch die Dunstabzugshaube einem gewissen Verschleiß und benötigt regelmäßige Wartung.

Mit der Zeit können sich Fett und Schmutz auf den Filtern und an verschiedenen Komponenten der Haube ansammeln, was die Absaugleistung und somit die Luftqualität in der Küche beeinträchtigen kann.

Um die Effizienz der Haube zu gewährleisten, empfehlen wir:

Regelmäßig den Zustand der Fettfilter zu überprüfen und diese zu reinigen.
Aktivkohlefilter auszutauschen, um ihre Filterleistung zu erhalten.
Darauf zu achten, dass die Haube keine ungewöhnlichen Geräusche macht. Wenn du starke Rauschtöne oder metallische Geräusche aus dem Inneren hörst, kannst du die Ursache mithilfe unseres Leitfadens identifizieren.

Falls du einen erheblichen Verschleiß bemerken solltest, kannst du direkt auf unserer Website alle wichtigen Ersatzteile bestellen. Wir haben über 10.000 verschiedene Produkte für die meisten Modelle und Marken von Dunstabzugshauben auf Lager.

Kontaktiere uns, wenn du Schwierigkeiten hast, das richtige Ersatzteil zu identifizieren: Unser Kundenservice wird es für dich finden! :)

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