Kochfeld mit integrierter Dunstabzugshaube: Vor- und Nachteile

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March 19, 2024 - Updated at April 2, 2024
Tiziano B.
Wartung und Reinigung
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Kochfelder mit Dunstabzug stellen die neueste Entwicklung in Küchenlüftungssystemen dar und bieten eine moderne, technologisch fortschrittliche und designorientierte Lösung, um die Küchenluft sauber und geruchsfrei zu halten.

Wer vor einer Renovierung steht oder eine neue Küche plant, steht möglicherweise vor der Wahl zwischen einer „traditionellen“ Dunstabzugshaube und einem Kochfeld mit integriertem Dunstabzug.

In diesem Artikel werde ich versuchen, Ihnen nützliche Informationen zu geben, um Ihnen zu helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen, und teile eine rein technische Perspektive auf diese Lösungen: Sind sie wirklich eine Evolution?

Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden!

Was sind Dunstabzugskochfelder und wie funktionieren sie?

Beginnen wir von vorne: Was ist ein Kochfeld mit integriertem Dunstabzug?

Im Gegensatz zu traditionellen Dunstabzugshauben, die oft von der Wand oder Decke hervorstehen, sind integrierte Dunstabzugshauben so konzipiert, dass sie direkt in das Kochfeld integriert werden und über ein Gitter verfügen, durch das die beim Kochen entstehenden Dämpfe und Rauch abgesaugt werden.

Bildquelle: Elica

Die Funktionsweise von Dunstabzugskochfeldern ist fast identisch mit der von traditionellen Dunstabzugshauben.

Das heißt, sie verlassen sich auf die Fähigkeit, die beim Kochen produzierten Dämpfe und Rauch effektiv abzusaugen, mit dem Unterschied, dass integrierte Dunstabzugshauben Dampf und Rauch direkt aus den Töpfen erfassen und deren Verbreitung in der Luft entgegenwirken.

Integrierte Dunstabzugshauben verwenden auch ein Lüftungssystem, das die Luft durch spezifische Filter filtert, Fett, Gerüche und Essenspartikel entfernt und dann die gereinigte Luft nach außen abgibt (im Falle von Abzugshauben) oder sie nach weiterer Reinigung wieder in den Innenraum einführt (im Falle von Umlufthauben).

Der Schlüssel zur optimalen Funktion dieser Hauben liegt in der Qualität der verwendeten Filter, die regelmäßig gewartet und ersetzt werden müssen, um maximale Effektivität zu gewährleisten. Aber wir werden diesen Aspekt im Abschnitt zur Wartung näher betrachten.

Unterschied zwischen Hauben über dem Kochfeld und integrierten Hauben

Der Hauptunterschied zwischen Decken- (oder über dem Kochfeld) Hauben und integrierten Hauben liegt genau in der Position der Filter und etwaiger Abluftkanäle, die die Luft nach außen führen.

Im Gegensatz zu "traditionellen" Hauben sind die Filter und Kanäle von integrierten Hauben unter dem Kochfeld platziert und verborgen.

Für umluftintegrierte Hauben wird die Luft nach der Filterung durch Aktivkohlefilter über ein Gitter am Küchensockel zurück in den Raum geführt, sodass die Luft wieder in die Umgebung gelangen kann.
Bei abluftintegrierten Hauben sind die Filter ebenfalls unter der Küchenoberfläche platziert, aber anstelle von Aktivkohlefiltern gibt es Kanäle, die die Luft nach außen leiten. Bei Neubauten stellt das Problem der Kanalgröße kein Problem dar, da diese während der Bauphase des Hauses unter dem Boden platziert werden können. Bei Renovierungen hingegen könnten die Kanäle innerhalb und entlang der Küchenmöbel platziert werden (abhängig von der Position der Küche), was zu einer Beeinträchtigung des nutzbaren Innenraums der Möbel führt.

Also, was sind die Vor- und Nachteile dieser neuen Lösung?

Vorteile von Kochfeldern mit Dunstabzug:

Design und ästhetische Integration: Integrierte Hauben bieten ein sauberes und modernes Design, das sich harmonisch in die Umgebung einfügt. Im Vergleich zu traditionellen Hauben sind sie diskrete und fast "unsichtbare" Geräte. Diese Eigenschaft macht sie besonders wünschenswert für diejenigen, die eine unauffällige Lösung suchen.
Platzoptimierung: Ihre Integration in das Kochfeld schafft Platz in der Küche, indem visuelles und physisches Durcheinander typisch für traditionelle Deckenhauben eliminiert wird. Dieser Aspekt ist entscheidend in kleineren Räumen, wo jeder Zentimeter wertvoll ist und wo Design eine Schlüsselrolle spielt.
Innovation: Integrierte Hauben sind mit fortschrittlichen Technologien ausgestattet, die das Absaugen und Filtern der Luft ermöglichen, eine Funktion, die sie fast so effizient macht wie traditionelle Hauben.

Nachteile von Kochfeldern mit Dunstabzug:

Installations- und Wartungskosten: Der Anfangspreis und die Wartungskosten für integrierte Hauben können höher sein als die für traditionelle Hauben, insbesondere aufgrund der fortschrittlichen Technologien, die sie enthalten.
"Luft an Ihren Füßen": Bei Umlufthauben wird die Luft, die in die Umgebung zurückgeführt wird, durch ein Gitter auf Fußhöhe geleitet, was beim Kochen ein unangenehmes Gefühl verursachen kann.
Kanalüberladung: Wie im vorherigen Absatz erwähnt, können die Kanäle der integrierten Abzugshaube innerhalb und entlang der Küchenschränke positioniert werden, wodurch wertvoller nutzbarer Raum weggenommen wird.

Wie führt man die Wartung von Filtern in einem Dunstabzugskochfeld durch?

Die Wirksamkeit von Hauben hängt entscheidend von der Qualität und dem Zustand der Filter ab.

Schlecht oder unzureichend gewartete Filter können die Leistung der Haube erheblich reduzieren. Wenn Sie sich entschieden haben, eine Abluft- oder Umlufthaube zu installieren, wissen Sie, wie Sie mit der Filterwartung fortfahren sollen?

Genau wie bei traditionellen Hauben! Für die Reinigung von Fettfiltern können Sie wählen, ob Sie sie von Hand oder in der Spülmaschine waschen, und die empfohlene Waschfrequenz beträgt etwa alle 2 Monate (dies kann je nach Nutzung der Haube variieren). Für die Wartung von Aktivkohlefiltern denken Sie daran, dass sie nicht gewaschen werden können, sondern mit neuen Filtern ersetzt werden müssen, in der Regel etwa alle 6 Monate.

Wenn Sie LongLife-Filter verwenden, können diese auch gewaschen werden. Wenn Sie LongLife-Aktivkohlefilter installiert haben, können Sie diese auch waschen, indem Sie unserer speziellen Anleitung folgen.

Dunstabzugskochfelder oder traditionelle Hauben?

Wie ich in den vorherigen Absätzen erklärt habe, hängt die Wahl zwischen diesen beiden Lösungen von einer Reihe von Faktoren ab, die Ihre ästhetischen Prioritäten, den Platz und die Effizienz bei der Reinigung der Luft in Ihrer Küche umfassen. Integrierte Hauben bieten eine moderne und fast unsichtbare Lösung, die sich perfekt in das Design der Küche einfügt und den verfügbaren Platz maximiert.

Andererseits bleiben Decken- oder traditionelle Hauben eine zuverlässige Wahl für diejenigen, die Praktikabilität und einfache Installation und Wartung in verschiedenen Kontexten suchen.

Denken Sie daran, dass die regelmäßige Wartung der Filter in beiden Fällen unerlässlich ist, um die maximale Effizienz Ihres Geräts zu gewährleisten.

Bewerten Sie sorgfältig die Vor- und Nachteile jeder Option, wissend, dass sowohl integrierte als auch Deckenhauben Ihnen effektive Lösungen bieten können, vorausgesetzt, Sie wählen weise und pflegen sie ordnungsgemäß.

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