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Come pulire i filtri della cappa: lavaggio e sgrassatura

I filtri della cappa sono essenziali per evitare che grassi e oli si accumulino nell'aria e sulle superfici della cucina. Perché possano assolvere alla loro funzione al meglio, però, è importante tenerli puliti e sgrassati, non solo per una questione estetica ma anche per ragioni funzionali e di sicurezza.

Infatti, pulendoli regolarmente, si aumenta la durata del filtro stesso e si previene il rischio d'incendio, che può essere causato quando il calore prodotto durante la cottura incontra residui grassi depositati tra le maglie metalliche.

In questo articolo, ti spieghiamo come pulire i filtri della cappa e come sgrassarli correttamente, in modo che tu possa goderti una cucina più pulita e sicura.

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Funzione dei filtri antigrasso e dove sono presenti:

Come accennato precedentemente, i filtri antigrasso sono fondamentali per le cappe da cucina perché catturano i grassi e gli oli presenti nei vapori durante la cottura. Si trovano sia nelle cappe aspiranti che filtranti e, di solito, sono montati nella parte inferiore della tua cappa o sotto il pannello di copertura. 

Principalmente, i filtri metallici sono fatti in alluminio o in acciaio inox ed entrambi compiono un ottimo lavoro nella cattura dei grassi, ma richiedono un po' di manutenzione per continuare a funzionare al meglio.

Come capire che è il momento di pulire i filtri della cappa?

In generale, consigliamo di pulire i filtri antigrasso circa ogni 2 mesi, a seconda della frequenza di utilizzo dell'elettrodomestico. Questo processo di pulizia regolare garantirà che mantengano le loro prestazioni al massimo. 

Devi sapere che quasi tutte le cappe da cucina hanno anche un timer interno, che, al suo scadere indica, con l’accensione di una spia/led, quando è arrivato il momento di pulirli.

In assenza di questa spia, alcuni dei segnali che potrebbero farti capire che è arrivato il momento di lavare i filtri antigrasso anche prima dei due mesi sono:

  • presenza visibile di grasso e sporco ostinati;
  • diminuzione del flusso d’aria;
  • odori persistenti;
  • riduzione del potere aspirante.

Se noti una di queste anomalie, dai un’occhiata allo stato dei tuoi filtri e, se ritieni sia arrivato il momento di pulirli, segui la seguente procedura. 

Filtri antigrasso sporchi

Procedura per pulire i filtri della cappa

Pulire i filtri della cappa da cucina è un compito abbastanza semplice, ma va fatto regolarmente per garantire che la tua cappa funzioni al meglio. Il corretto lavaggio può essere effettuato sia a mano che in lavastoviglie. Di seguito descriviamo entrambi i metodi.

Lavaggio a Mano in 5 step:

  1. Rimuovi i filtri: La maggior parte dei filtri antigrasso si possono togliere facilmente. Spingi la maniglia e tira contemporaneamente verso il basso. Se hai qualche dubbio su come togliere i filtri, dai un'occhiata al manuale del produttore per istruzioni specifiche.
  2. Sgrassa: Immergi i filtri per circa 2 ore in una soluzione di acqua calda e detersivo per piatti. In questo modo potrai ammorbidire lo sporco, che risulterà più semplice da rimuovere. Non usare detergenti corrosivi, acidi o alcalini.
  3. Spazzola delicatamente: Dopo l'ammollo, usa una spazzola con setole morbide o una spugna (non abrasiva) per rimuovere i residui di grasso e sporco dai filtri.
  4. Risciacqua: Sciacqua accuratamente i filtri con acqua corrente, assicurandoti di eliminare completamente il detergente.
  5. Asciugatura e rimontaggio: Sgocciola i filtri, passali con un panno e lasciali asciugare completamente prima di rimetterli nella cappa, in modo da evitare la formazione di muffa.

Lavaggio con lavastoviglie in 3 step:

  1. Rimuovi i filtri: La maggioranza dei filtri antigrasso si possono togliere facilmente.  Per farlo, premi la maniglia e tira contemporaneamente verso il basso. Se hai qualche incertezza sul metodo, consulta il manuale fornito dal produttore per ottenere istruzioni specifiche.
  2. Lavaggio in lavastoviglie: Posiziona i filtri sul cesto superiore della lavastoviglie e utilizza un programma intensivo per lavarli. Fai attenzione a non lavare i filtri metallici molto sporchi di grasso insieme alle stoviglie.
  3. Asciugatura e montaggio: Dopo ogni lavaggio, è fondamentale lasciar asciugare completamente i filtri prima di riposizionarli nella cappa. Assicurati di mantenere la maniglia rivolta verso l'esterno, in modo che sia visibile quando i filtri vengono rimontati.

Sgrassare i filtri antigrasso metallici

Esistono metodi naturali efficaci?

Talvolta per la pulizia dei filtri metallici viene consigliato l’uso di una miscela di acqua e bicarbonato di sodio. Si tratta di un’alternativa valida al detersivo per piatti nel caso in cui si proceda a un lavaggio a mano.

Per farlo, immergi i filtri in una bacinella di acqua calda con 3 cucchiai di bicarbonato e lascia agire per almeno 30-45 minuti. Dopo rimuovi eventuali incrostazioni con una spazzola a setole morbide o una spugnetta non abrasiva.

Le differenze fra i filtri in alluminio e acciaio inox

I due metodi di pulizia descritti valgono sia per i filtri in alluminio che per quelli in acciaio inox. 

Tuttavia l’alluminio è un materiale più delicato, che richiede qualche accorgimento aggiuntivo. Questo perché tende ad annerirsi o ossidarsi se esposto a detergenti aggressivi o a temperature molto elevate. 

Di conseguenza ti consigliamo di lavare i filtri in alluminio con temperature minori, se viene usata la lavastoviglie, in modo da non superare i 50-60 °C. Può essere preferibile anche pulirli più spesso rispetto ai modelli in acciaio inox, per da mantenere lo stesso livello di igiene ed efficienza.

Come e quando pulire gli altri elementi della cappa?

Per l’esterno, è sufficiente una pulizia veloce almeno una volta a settimana, anche semplicemente passandoci sopra una spugna imbevuta di sapone. Dopo aver passato la spugna, ricorda di risciacquare e asciugare con un panno pulito la cappa, per rimuovere le incrostazioni e lo sporco più ostinato.

Per le superfici interne e per il motore, abbiamo preparato due approfondimenti appositi, che descrivono tutti gli step e le cose a cui fare più attenzione. 

I filtri al carbone attivo devono essere sostituiti o rigenerati regolarmente, con tempistiche che variano in base al modello. In genere non possono essere lavati come quelli metallici.

Se cerchi una breve guida che descriva tutte le attività di pulizia della cappa da cucina, leggi questo articolo di approfondimento.

Cosa NON fare

Durante la pulizia dei filtri antigrasso, ci sono alcune cose da evitare:

  • Non usare detergenti troppo aggressivi, corrosivi o abrasivi che potrebbero danneggiare i filtri o le parti circostanti.
  • Evita di usare acqua bollente per pulire i filtri in alluminio, poiché potrebbero deformarsi.
  • Non rimontare i filtri fino a quando non sono completamente asciutti, per evitare la formazione di muffa.

Quando è necessario sostituire i filtri antigrasso

È bene tenere a mente che, anche a seguito di una pulizia puntuale, i filtri tendono a raggiungere un punto di usura tale da rendere necessaria la sostituzione. Pertanto, è importante non trascurare il controllo periodico dei filtri e sostituirli quando iniziano a mostrare segni di deterioramento.

In questo modo, potrai garantire che la tua cappa da cucina continui a funzionare in modo efficiente, mantenendo la tua cucina più pulita e sicura.

Se pensi sia arrivato il momento di sostituirli, troverai numerosissimi marchi e modelli di filtri metallici nel nostro shop online.

Conclusioni:

I filtri antigrasso delle cappe da cucina sono fondamentali per mantenere la tua cucina pulita e sicura. La manutenzione regolare garantirà che la tua cappa funzioni al meglio, riducendo al minimo odori e grassi nell'aria. 

Seguendo i passaggi corretti per la pulizia e evitando gli errori comuni, potrai godere di una cucina più igienica e piacevole. Non sottovalutare questo aspetto importante della manutenzione della tua cappa da cucina per garantire un ambiente di cucina più salutare e gradevole.

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